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30 PLAQUES GARNISSAGES 7X10 MAC + 3 CHABLONS ÉP.5 MM
Référence : PL00343
Kit de 30 plaques de garnissage pour macarons :
30 plaques de garnissage
Dimensions : 585 x 585 x épais. 5 mm, 7x10 logements Ø 35 mm + 3 chablons 7x10 trous
Les chablons en PEHD, vous permettent de pocher vos coques à macarons tel un pochoir.
Un fois vos coques pochées, retirez le chablon et enfournez.
Quand la plaque de vos coques macarons est sortie du four, posez l'alvéole de garnissage dessus et retourner l'ensemble.
Ainsi vos macarons se retrouvent dans les logements de l'alvéole de garnissage.
Pochez votre ganache ou votre crème sur les coques sans les manipuler une par une.
