Les solutions de stockage et de transport pour les macarons
Le macaron est sans aucun doute l’une des gourmandises typiquement françaises les plus connues en France et à l’étranger. Se présentant sous la forme d’un petit gâteau à l’amande, à la fois granuleux et moelleux, de forme arrondie, et fourré avec une ganache particulièrement gourmande, la dégustation de macaron se réalise bien souvent à l’occasion d’un grand événement comme un mariage ou un anniversaire, et se marie parfaitement bien avec le champagne.
Il s’agit d’un véritable produit d’exception qui présente cependant un défaut : il est fragile, du fait même de sa consistance meringuée. Il est alors indispensable de lui apporter la plus grande attention et la plus grande considération au moment de l’emballer et de le transporter, au risque de le briser. Pour que vos macarons arrivent entiers à destination, C2Pack a conçu une série d’emballages et de solutions de stockage et de transport pour vos macarons. On fait le point.
Aide à la conception des macarons
Le macaron est sans aucun doute l’un des gâteaux les plus compliqués à réaliser. Sa conception demande, à la fois, un certain nombre d’ustensiles, de la dextérité, de la concentration, tout en respectant à la lettre sa recette de préparation. Pour vous accompagner dans la réalisation de vos macarons, C2Pack met à disposition son savoir-faire et sa créativité et vous propose une série de solutions d’aide à la conception de macarons.
Vous trouverez tout d’abord notre tissu de verre imprégné non adhésif de couleur bleue d’une dimension de 580x380 mm, idéal pour la cuisson de vos meringues (que l’on connait également sous le nom de coques) de macarons.
Nous vous proposons aussi des kits à macaron, qui permettent de pocher vos coques à macarons en toute facilité. Il suffit de pocher ses coques, retirer le chablon et enfourner. Cela permet à vos coques de se retrouver dans les logements de l’alvéole de garnissage et d’éviter d’avoir à manipuler vos coques une à une. Cela permet d’améliorer grandement sa production de macarons. Deux kits à macaron sont disponibles :
- • Un kit doté de 30 plaques de garnissage, d’une dimension de 585x585x5 mm avec 7x10 logements de 35 mm de diamètre et trois chablons 7x10 trous.
- • Un kit doté de 50 plaques de garnissage, d’une dimension de 585x585x5 mm avec 7x10 logements de 35 mm de diamètre et cinq chablons 7x10 trous.
Nous proposons par ailleurs à la vente des alvéoles à macarons en PVC Cristal de 800 microns réutilisables. Quatre modèles sont disponibles à la vente :
- • L’alvéole de 7x10 logements, d’une dimension de 585x390 mm, dont le logement est de 49,5 mm de diamètre en haut et de 49 mm en bas, avec une hauteur de 7,5 mm.
- • L’alvéole de 5x10 logements, d’une dimension de 595x395 mm, dont le logement est de 45 mm de diamètre en haut et de 43 mm en bas, avec une hauteur de 8 mm.
- • L’alvéole de 6x10 logements, dont le logement est de 46 mm de diamètre en haut et de 46 mm en bas, avec une hauteur de 11 mm.
- • L’alvéole de 8x12 logements, d’une dimension de 380 mm, dont le logement est de 45 mm de diamètre en haut et de 34 mm en bas, avec une hauteur de 10 mm.
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Stockage et transport des macarons
Le macaron demande une attention toute particulière à l’heure de le stocker et de le transporter, et ce, en raison de sa fragilité. Pour cela, C2Pack propose aussi bien des boîtes de stockage, des cartons de suremballage ou même des alvéoles.
Nous proposons différentes tailles de boîtes de stockage qui répondront à vos besoins. Vous pouvez opter pour des boites de 12, 48, 50, 64 ou 70 macarons. Ces boîtes se complètent avec d’autres éléments, comme le couvercle ou le fond de boite, adaptés en fonction de la taille et de la dimension de vos macarons et des boîtes utilisées.
Cartons de suremballage
Pour transporter de grandes quantités de boites de macarons, nous vous proposons également des boîtes, des cartons de suremballage, dont les dimensions permettent d’entreposer plusieurs boîtes de macarons. Il s’agit de la solution la plus sécuritaire pour transporter vos macarons.
Parmi ces cartons de suremballages, vous retrouverez :
- • Un carton dont les dimensions sont de 256x220x99 mm, permettant de ranger 70 macarons.
- • Un carton dont les dimensions sont de 686x266x226mm, permettant de ranger six boîtes de 70 macarons.
- • Un carton dont les dimensions sont de 530x230x325 mm, permettant de ranger quatre boîtes de 105 macarons.
- • Une boite découpée dont les dimensions sont de 253 x 219 x 49,5 mm, permettant de ranger 35 macarons.
- • Un carton dont les dimensions sont de 256x220x148 mm, permettant de ranger 105 macarons.
- • Un carton dont les dimensions sont de 585x395x329 mm, permettant de ranger 12 boites de 50 macarons.
- • Un carton dont les dimensions sont de 561x490x328 mm, permettant de ranger 12 boites de 70 macarons.
La présentation à l’intérieur même de la boîte à macaron est indispensable et contribue à la sensation que ressent un client à l’heure d’ouvrir pour la première fois la boîte de macarons.
Pour cette raison, C2Pack propose également différentes alvéoles de différents coloris et de différentes dimensions pour apporter davantage d’esthétique à votre packaging. Vous retrouverez alors des alvéoles aux coloris argent, blanc, cristal ou noir.
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Emballages de ventes
C2Pack vous propose de plus une large gamme d’accessoires et d’emballages de ventes, pour rendre vos macarons encore plus attractifs et séduire vos clients.
Parmi ces accessoires, vous retrouverez notamment des réglettes à macarons sans alvéoles de toutes tailles, des réglettes et des boîtes avec alvéoles ou encore des alvéoles seules pour macarons.
Pyramides et Cônes
Rien de tel que de présenter ses macarons sous la forme de pyramide et de cônes. Cette disposition apporte grâce et esthétisme au packaging et permet au client de présenter ses gâteaux sous une forme plutôt originale.
Vous retrouverez des pyramides à macarons blanches, à fourreaux marron, noirs ou personnalisés pouvant accueillir 24, 40, 60, 84 ou 112 macarons.
Cette disposition met en valeur à la fois la beauté et les couleurs de vos macarons. Il en va de même pour les pyramides noires, qui pourront accueillir la même quantité de macarons.
Le cône est également une formidable façon de disposer et de présenter ses macarons, à l’occasion d’un dîner, d’une fête ou d’un mariage. Il est possible d’opter pour des modèles en plastique blanc ou en plastique noir, pouvant accueillir de 21 à 85 macarons.
Grâce à nos dernières innovations de production, nos cônes sont réutilisables si vous prenez le soin de les laver à la main.
Pour les cônes : fourreaux blanc / kraft réversibles ou noir brillant / noir mat réversibles ou personnalisables.
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